烤肉腌制需要准备一些生菜，五花肉，把生菜五花肉清洗好，然后再把肉切成自己想要的大小，把生姜切末，大蒜切末，肉放到碗里面，加入一些可乐，麻油，生抽，烤肉酱，大蒜末，生姜末腌制半个小时左右，然后再把平底锅烧热，腌制好的肉片放得进去铺开，一面煎好以后再翻面，肉如果比较肥可以多煎一段时间，等到肉变金黄色就可以出锅了，根据自己的喜好加入适量的孜然粉或者胡椒粉，这样味道就能变得更好，腌制的时候可以用保鲜膜，把碗给封好，然后放到冰箱里面，这样也可以让味道变得更加不错。
烤肉怎么腌制 扩展
首先把（牛、羊、猪）肉洗净后切片，姜切成丝，葱、蒜、洋葱切碎，然后把葱、姜、蒜、洋葱等食材放入肉中充分搅拌，再放点嫩肉粉，使（牛羊）猪肉变得更加鲜嫩、爽滑。
最后在肉中放入盐、胡椒粉、十三香等调料搅拌均匀即可。
烤肉怎么腌制 扩展
1、对材料进行处理，将猪肉切片、洋葱切条。
2、在切好的猪肉片中加入精盐、胡椒粉、韩式辣酱、洋葱条和生抽。
3、切好后加入调料，老抽，蚝油，鸡精，花椒粉，孜然粉，用筷子搅拌均匀。将其充分搅拌均匀即可。
